BfR Datenbank

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) stellt im Internet eine Datenbank mit Empfehlungen zu Materialien für den Lebensmittelkontakt zur Verfügung.

Die Datenbank des BfR finden Sie hier.

Freigaben und Zulassungen für diverse Werkstoffe für die Lebensmittel- und Pharmazeutische-Industrie vorhanden (FDA Regulations CFR 21 .177.2600 A-D , A-E und A-F ,Trockene Lebensmittel, Wässerige Lebensmittel und Fettige Lebensmittel, USP, 3-A-Sanitary-Standard, BfR, (KTW) ELL, DVGW, NSF/ANSI 61 u. v. m.).

Die sterile Verfahrenstechnik in allen Anwendungen der Pharmazie, Biotechnologie sowie der Genuss- und Nahrungsmitteltechnologie duldet daher keine Kompromisse.
Eine Vielzahl von nationalen und internationalen Regelwerken, etwa die Good Manufacturing Practices (GMP), FDA und 3A-Sanitary müssen bei der Installation und beim Betrieb von diesen Anlagen beachtet werden.